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                            白酒塑化劑風波真的結束了嗎?

                            文字:[大][中][小] 2017/4/19    瀏覽次數:2610    

                              自2012年底開始,先有酒鬼酒,后有貴州茅臺,一向風光無限的中國白酒業在一場塑化劑風波之中備受沖擊。直至日前,國家衛生計生委發布白酒產品中塑化劑風險評估結果,結果顯示白酒產品中鄰苯二甲酸二(2一乙基己基)酯(CDEHP)和鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量分別在5mg/kg和1mg/kg以下時,對飲酒者的健康并無太大風險。這是2012年底白酒塑化劑風波以來,國家衛生計生委委托國家食品安全風險評估開展風險評估后公開的消息。

                              據介紹,DEHP和DBP是我國批準允許在食品容器和包裝材料中使用的添加劑,并規定這兩種物質僅用于接觸非脂肪類食品。但不是我國批準使用的食品添加劑,不允許直接加入到食品中,原衛生部已經將其列入第六批公布的“食品中可能違法添加的非食用物質”黑名單中。

                              國家衛生計生委指出,為防止白酒產品中塑化劑的污染,食品包裝材料、容器、加工器具等食品接觸材料的生產,以及食品生產企業使用食品包裝材料、容器和加工器具時,必須嚴格執行相關食品安全標準。此外,還應采取一切措施,降低白酒中DEHP和鄰苯二甲酸二丁酯的含量水平。

                              值得注意的是,該風險評估結果是從保護健康角度得出的,未考慮其他相關因素,并非食品安全標準。據悉,目前食品包裝已較少采用含DEHP和DBP等塑化劑材料,一些大型酒企近年來已“去塑化”,用不銹鋼管替換塑料管。不過,一些小企業的劣質酒仍以塑料瓶為包裝。此外,有一定年份的庫存老酒,會通過勾兌在市場上銷售,上述情況仍可能造成白酒中塑化劑超過健康限量。至此我們不禁要問一句:白酒塑化劑風波真的結束了嗎?

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